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AccueilFougères-sur-Bièvre : Un mojito framboise s’il vous plaît !

Fougères-sur-Bièvre : Un mojito framboise s’il vous plaît !

08/04/2026
A côté du bar de Fougères, la pancarte annonçait : “recette facile de mojito aux framboises, ce cocktail latin rafraîchissant est composé de framboises fraîches, de jus de citron vert ou jaune (en cas de panne), de sirop de fruits rouges, de grenadine ou de canne à sucre, de feuilles de menthe, d’eau gazeuse, mais sans rhum”.
Ni une, ni deux, et voici que Thierry Simier décline le mojito framboise dans le massif de vivaces voisin, afin de régaler les passants. Pour évoquer la framboise, à la fois acidulée et sucrée, rien de mieux que les fleurs rosées des renouées, rosiers, sédums et échinacées. Un zeste de citron avec les fleurettes des coréopsis et des bulbines, accompagnées du feuillage vert acide des persicaires, et le mélange délicieux est prêt à déguster. Et quel meilleur moment que les longues et chaudes soirées d’été, qui sont l’occasion parfaite pour siroter ce cocktail rafraîchissant entre amis ?

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