Balade gourmande au Labyrinthe des petits fruits

En 2020, la crise sanitaire a réduit les relations humaines à leur strict minimum, laissant le temps au responsable des espaces verts de Toul (4 Fleurs ; 16 500 habitants), Francis Grandjean, de réfléchir à l’ “après-confinement”. Le maire de la Commune, Alde Harmand, lui demande alors de créer un jardin sur une zone délaissée, un espace enherbé de 600 m² situé au pied d’une école élémentaire. “Chaque année, nous créons un ou deux nouveaux jardins pour embellir les espaces publics. La municipalité a toujours été très portée sur l’amélioration du cadre de vie par le végétal. Dans ce contexte de crise sanitaire très incertain, la thématique des petits fruits s’est démarquée, car elle associe le besoin de nature des habitants et la possibilité de redécouvrir et déguster des fruits plus ou moins connus du grand public, en plein cœur de ville”, explique Francis Grandjean. En dessinant le croquis du jardin, le responsable conçoit de multiples cheminements adaptés à l’aventure : ces derniers composent une forme labyrinthique, permettant de s’immerger progressivement dans une large collection végétale. “Cette conception atypique favorise l’exploration, notamment grâce au jeu des formes, des couleurs et des strates qui orientent le regard du visiteur”, ajoute-t-il.